よくあるご質問

コーヒー専門店ということについて

コーヒーに全く詳しくないのですがいいですか？

もちろんです。コーヒーはいろんな知識や情報がありますが、私たちはシンプルに おいしいコーヒーを味わいたい！ということで気さくにご来店頂いています。

コーヒー豆について

最初に何がおすすめですか？

迷う方にはまずはホームブレンドをおすすめしています。 当店のホームブレンドはスペシャルブレンドで、コク・苦み・酸味・すっきり感の全てがバランス良く含まれています。（コロンビアとグァテマラのブレンド）

あと、ペルーという豆が比較的軽やかな味で、幅広い層の方が飲みやすい、というお声を頂いています。

珈琲豆はどのくらいもちますか？

未開封なら約半年、開封後は２週間～１ヶ月の間に飲み終えて頂くのがおすすめです。

保管はどのようにしたらいいのですか？

1ヶ月以内にお召し上がりなら、粉・豆ともに常温で大丈夫です。 　　２～３ヶ月後にお召し上がりの際は、冷凍保存をおすすめしています。

コーヒーカップを注いだ時に、油が浮いている時がありますが、飲んでも問題ないですか？

問題ありません。浮かんでいるのはコーヒーの油分です。実は、コーヒーの香りにも影響している大事な成分ですので、気になさらずとも大丈夫です。

アメリカンとは薄いコーヒーですか？

薄いコーヒーのことではなく、焙煎の浅いコーヒーのことです。煎りが浅いと酸味と苦みがソフトで飲みやすいすが、コクがありません。モーニングコーヒーで使われることが多いようです。

霧島珈琲羊かんについて

珈琲羊かんは自社で作っていますか？

厳選したコロンビアを深入りしその豆をもとに、京都の和菓子屋さんで羊かんにして頂いています。最近は中身をさらに改良し、より甘さ控えめにし、鹿児島県の霧島山麓から湧き出た天然水と、よりやさしい甘さのてんさい糖を使用しています。お腹のビフィズス菌の活性化にも役立つそうです。