Noah coffee ノアコーヒー

国産100%沖永良部島珈琲

2017年度分100%沖永良部珈琲豆込全12回定期購入の予約受付を終了致します。
沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。


沖永良部島珈琲豆通販について

いつも、私ども沖永良部島コーヒーを応援頂きありがとうございます。
以前より多数お問い合わせいただいております沖永良部島珈琲豆の販売予定についてお知らせ申しあげます。
沖永良部島珈琲豆は昨年から今年3月末までの収穫および、4月末までの乾燥・脱穀の工程が無事終了いたしました。後は、焙煎に適した状態になるまで少し乾燥を待ち、焙煎後に販売を開始する手順でご用意を進めております。

さて今年2016年の販売方法につきましては、100%沖永良部島珈琲豆と、ノアコーヒーの遠赤外線自家焙煎で仕上げた厳選19種の銘柄と菓子を組み合わせた12ヶ月の定期購入にて販売させて頂くことにいたしました。
このような販売方法にさせて頂きますのも、沖永良部島コーヒー事業におきましては、現段階でまだ収穫量が少なく、今後安定した収穫量の増加を見込む必要があります。着実にお客様のもとにお届けできるようになるには、これからも台風対策のための暴風ネットの強化、杭の追加工事、苗の追加植林など収穫量の増加のための課題が山積しております。沖永良部島コーヒー事業運営の為、皆様からのご理解と応援を頂き今後の運営につなげさせて頂きたいとのお願いも含めて定期購入方法の形とさせていただきました。

農園には苗の植え付けを継続しており、コーヒーの木はあしかけ8年で成木100本、昨年作付面積を拡大して植えた結果、幼木260本の計360本となりました。農園では島の風と土に育まれすくすくと木が生長しております。また、化学肥料を使わず、森林生態系を支える土壌改良役のたくさんのミミズ、その他多くの微生物の力を借りてコーヒーの木にできるだけストレスをかけない栽培に取り組んでおります。
そのため手間はとてもかかりますが手をかけた分、木が丈夫に育っているようで、今年はこれまでになくコーヒーの花付きが多くございました。来年は今年より収穫量増に期待できそうです。今年もまた、台風の季節が近づいてまいりました。負けないよう精一杯、対策を施し収穫量の増大に努めたいと考えております。

沖永良部島珈琲豆とは

定期購入の流れ

※豆は各100g、羊かんは200g/1本です。



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